Zélige-Caravent « Fleuve Amour »

Languedoc zélige-carant fleuve amour

  • Appellation : Pic Saint Loup
  • Zone : Corconne (Nord/Est)
  • Sol : Gravette (calcaire de Corconne)
  • Vignes : Les plus vieux ceps du domaine
  • Cépages : Grenache/carignan/syrah
  • Viticulture : Agriculture Biologique
  • Vendange : Manuelle
  • Élevage : Cuves bétons
  • Dégustation : Mon coup de cœur une cuvée comme je les aime, finesse et élegance la caractérise. Un bouquet floral se décline avec ses touches de pivoine et de rose. Le fruit s’ affirme en bouche, avec des nuances de cerise bien mures. La structure fine et delicate présente des tanin soyeux. Un vin complexe, majestueux et long comme un fleuve.
  • Accords : Côte de beouf grillé aux sarments de vignes.

Tags: